Как делать желе из вишни?

Ингредиенты: 250 мл воды

1 стакан вишни

1 стакан сахара

12 гр желатина

Воду вскипятить с сахаром, залить этим сиропом мытую вишню без косточек; прокипятить еще минуту.

Желатин развести в 100 гр холодной воды, добавить в сироп, когда разбухнет. Разлить по формам и поставить в холодильник

Отжать из вишен сок, или протереть через сито без шкурок, замочить желатин, как разбухнет — подогреть сок и добавить туда желатин, закипятить. Потом разлить по формочкам и подождать пока застынет. Вот в пропорциях я не сильна, поскольку все делаю на глазок, методом проб и ошибок. Но на этот случай есть интернет. Даю ссылку!

1 стакан вишни

1 стакан сахара

12 гр желатина

Нашла рецепт в бабушкиной книжке попробовала понравилось.

Воду вскипятить с сахаром, залить этим сиропом мытую вишню без косточек; прокипятить еще минуту.

Желатин развести в 100 гр холодной воды, добавить в сироп, когда разбухнет. Разлить по формам и поставить в холодильник

— 250 г сухого виноградного вина

- 1 ст. ложка сахарного песка

- желатин.

вынуть косточки из вишни. Вино с сахаром довести до кипения, положить в него вишню и продолжать кипятить на небольшом огне 3 минуты.

Слить образовавшийся сироп, разложить вишню по бокалам.

В вине растопить желатин (кипятить не нужно – достаточно нагреть градусов до 60-70), когда он остынет, но будет еще жидким, облить им вишню и поставить в холодильник.

очень вкусно…ммммммммм)))